Popis

Kompletní specifikace

Řeznický nůž řady 2900 od společnosti Arcos je profesionální nástroj určený k přesnému čtvrcení a krájení velkých kusů masa. Nůž je vyroben ve Španělsku a vyznačuje se pevnou a stabilní čepelí z válcovaného plechu z inovativní nerezové oceli NITRUM®, která zaručuje zvýšenou tvrdost a odolnost proti korozi. Díky své výjimečné odolnosti a výkonu je ideální volbou pro kuchaře a řezníky. Rukojeť nože je ergonomicky tvarovaná, vyrobená z polypropylenu, který je vstřikován přímo do střenky, což dále zpevňuje konstrukci nože. Drsný strukturovaný povrch rukojeti s protiskluzovou technologií zabraňuje vyklouznutí nože z ruky a zajišťuje bezpečné uchopení i v náročných pracovních podmínkách. Povlak BACTIPROOF SILVER® minimalizuje hromadění bakterií, což zvyšuje úroveň hygieny při práci. Vlastnosti produktu: Vyrobeno ve Španělsku. Silné a stabilní ostří – ideální pro čtvrcení a krájení velkých kusů syrového masa. Válcovaná čepel – vyrobená z inovativní nerezové oceli NITRUM® pro vyšší tvrdost a odolnost proti korozi. Rukojeť z polypropylenu – vstřikovaná přímo do střenky, což zvyšuje odolnost nože. Texturovaný povrch rukojeti – díky protiskluzové technologii zabraňuje vyklouznutí z ruky. Povlak BACTIPROOF SILVER® – minimalizuje hromadění bakterií a zajišťuje hygienické používání. Zvýšená tepelná odolnost. Tvrdost čepele: přibližně 55HRC. Má certifikát NSF. Řeznický nůž řady 2900 je ideálním nástrojem pro práci s masem, který kombinuje ergonomii, odolnost a hygienu pro maximální pohodlí a bezpečnost v profesionální i domácí kuchyni.