Popis

Kompletní specifikace

Perforovaná nádoba GN 2/3 hl. 6,5 cm z nerezové oceli YATO YG-00360 Nádoba GN 2/3 o hloubce 6,5 cm vyrobená z nerezové oceli je profesionálním prvkem vybavení každé gastronomické kuchyně. Díky perforované konstrukci umožňuje efektivní odvádění přebytečných tekutin, což je ideální při vaření v páře, blanšírování nebo rozmrazování potravin. Perfektní pro práci v konvektomatech a pro uchovávání potravin v chladicích i mrazicích podmínkách. Nejdůležitější vlastnosti produktu Perforovaná konstrukceusnadňuje odkapávání tekutin ze zeleniny, masa nebo ryb, čímž zvyšuje efektivitu práce v kuchyni. Umožňuje zachovat optimální konzistenci surovin při přípravě pokrmů v páře. Nerezová ocel typu 201zajišťuje vysokou odolnost proti korozi a snadnou údržbu. Hladký, matný povrch nereaguje s potravinami, což zaručuje bezpečnost používání i v intenzivně využívaných kuchyních. Zaoblené rohyusnadňují mytí a zabraňují hromadění zbytků jídla, což je velmi důležité pro udržení hygieny na pracovišti. Specifikace GN 2/3, hloubka 6,5 cm Typ nádoby: GN 2/3standardní rozměr používaný v profesionálních kuchyních, kompatibilní s většinou gastronomických zařízení. Hloubka: 6,5 cmumožňuje skladování a zpracování středního množství surovin, ideální pro přípravu zeleniny, masa nebo ryb v páře. Objem: 6,5 lumožňuje pohodlné porcování a skladování většího množství ingrediencí. Rozměry: 35,4 x 32,5 cmpřizpůsobené standardním skříňkám, pecím a pracovním stolům v gastronomii. Tepelná odolnost: od -40°C do 300°Cumožňuje jak mražení, tak tepelnou úpravu v konvektomatech. Konstrukce a použití nádoby z nerezové oceli Perforovaná nádoba GN 2/3 byla navržena s ohledem na profesionální kuchyně, kde je důležitá efektivita a pohodlí práce. Perforace po celé ploše dna a boků nádoby zajišťují efektivní odvod vody při vaření v páře nebo rozmrazování potravin. Pevná nerezová ocel s matným povrchem nejen působí esteticky, ale také vykazuje zvýšenou odolnost proti mechanickému poškození a korozi. Zaoblené rohy výrazně usnadňují čištění nádoby a eliminují riziko zbytků potravin a bakterií. V balení se nachází pouze nádoba GN 2/3 o hloubce 6,5 cm. Víko není součástíje nutné jej dokoupit samostatně, což umožňuje přizpůsobit sestavu individuálním potřebám uživatele. Proč si vybrat tuto nádobu? Výběrem perforované nádoby GN 2/3 z nerezové oceli investujete do odolnosti, funkčnosti a bezpečnosti práce. Tento produkt je ideální jak pro restaurace, hotely, tak i cateringové společnosti, kde je důležité rychlé a hygienické zpracování většího množství potravin. Díky univerzálním rozměrům a odolnosti vůči širokému rozsahu teplot může být nádoba využívána pro různé úkolyod vaření v páře, přes skladování, až po mražení surovin. Je to praktické řešení pro profesionály, kteří oceňují spolehlivost a snadnou údržbu čistoty v kuchyni.