Popis

Kompletní specifikace

Konvekční trouba Vesta. Díky svým malým rozměrům je ideální pro malé kuchyně, cukrárny a pekárny. Trouba je vhodná pro plechy o rozměrech 60×40 cm, což z ní činí skvělé řešení pro rychlé pečení chleba a jiného pečiva v kavárnách, obchodech, malých pekárnách a cukrárnách. Kapacita trouby pro jedno zatížení jsou 4 plechy o rozměrech 60×40 cm. Přístroj má manuální ovládání pomocí dvou knoflíků (teplota, časovač). Trouba nabízí možnost konvekčního pečení (s nucenou cirkulací vzduchu). Časovač trouby je programovatelný od 0 do 120 minut. Komora trouby je vyrobena z nerezové oceli. Zaoblené rohy komory usnadňují čištění trouby. Vnitřní prostor je vybaven vodítky pro 4 plechy o rozměrech 60×40 cm. Vzdálenost mezi vodítky je 80 mm, což zajišťuje lepší cirkulaci vzduchu mezi plechy. Komora je vybavena halogenovým osvětlením a 2 ventilátory pro správnou cirkulaci vzduchu. Dvířka trouby mají dvojité sklo a otevírají se horizontálně (shora dolů). Plášť trouby je vyroben z nerezové oceli AISI 430. Funkce zařízení: Konvekční pečení: od 50 °C do 300 °C. ruční ovládání časovač 2 ventilátory dávka 4 zásobníků 60×40 cm Pozor: Cena konvektomatu nezahrnuje rošty, pečicí plechy a nádoby GN.