Popis

Diamantový brusný kámen na nože Kai SHUN zrnitost 1000

Dopřejte svým luxusním nožům tu nejlepší možnou péči s inovativním diamantovým brusným kamenem z kolekce SHUN od věhlasné japonské značky Kai. Tento mimořádně kvalitní kámen byl speciálně vyvinut pro nože s velmi vysokou tvrdostí oceli. Spojuje v sobě nejmodernější materiálové technologie s tradiční japonskou precizností. Na rozdíl od běžných kamenů vám ušetří čas a zajistí bleskové, efektivní a dokonale konzistentní výsledky, které posunou ostrost vašich nožů na novou úroveň.

Klíčové vlastnosti

• Ultra tvrdý diamantový povrch: Použití prvotřídního diamantového abraziva zajišťuje extrémní brusnou sílu, která si hravě poradí i s těmi nejtvrdšími ovečkami.
• Okamžité použití bez čekání: Kámen není nutné před ostřením zdlouhavě máčet ve vodě. Pro okamžitý začátek práce ho stačí pouze lehce navlhčit před a během broušení.
• Dlouhá životnost a stálý tvar: Díky pokročilé technologii sintrování diamantových zrn zůstává povrch kamene dokonale plochý i po opakovaném používání a vykazuje pouze minimální známky opotřebení.

Praktické využití

Střední zrnitost 1000 nabízí naprosto ideální rovnováhu mezi úběrem materiálu a jemným leštěním ostří. Je perfektní volbou pro pravidelné ostření, obnovu běžně otupeného ostří a precizní korekci řezné hrany. Velkorysé rozměry poskytují dostatečnou plochu pro bezpečné vedení i dlouhých kuchařských nožů. V balení naleznete také speciální čistící kámen (dressing stone) z karbidu křemíku, se kterým brusný povrch po práci snadno zbavíte zbytků ocelového prachu.

Rozměry a materiál

• Délka: 24 cm
• Šířka: 8,6 cm
• Výška: 2,1 cm
• Materiál: Sintrovaný ultra tvrdý diamant
• Zrnitost: 1000 (střední zrnitost / Medium)
• Příslušenství: Čistící kámen (dressing stone) z karbidu křemíku v ceně
• Země původu: Japonsko

Údržba

Po dokončení broušení diamantový kámen jednoduše opláchněte pod tekoucí vodou. Pokud je to nutné, použijte přiložený čistící kámen z karbidu křemíku k rychlému a snadnému odstranění usazených zbytků oceli a obnovení brusné textury. Následně nechte kámen důkladně vyschnout při pokojové teplotě. Kámen nikdy nemyjte v myčce nádobí a neskladujte jej vlhký.

Doplňkové parametry