Popis

Kompletní specifikace

Pánev FORGAST pro catering určené k tepelné úpravě potravin dušením, vařením, smažením a grilováním. Zařízení je určeno pro malé, střední a velké stravovací zařízení.Stabilní konstrukce, která nevyžaduje upevnění zařízení k zemiSystém stupňovitého zvedání/naklápění víka4 polohy naklonění mísy s aretací polohy nakloněníOdvod kondenzátu ze zavíracího krytuErgonomické polohy výšky jednotky a rukojeti víkaKonstrukce topných těles (3 topná tělesa) a dna zajišťuje ideální rozložení teploty po celém povrchu.100 mm široká výlevka umožňuje dávkování tekutin přímo z mísy pánve.Plynulá, přesná regulace teploty v rozsahu 50-275 °C (termostat EGO)Na ovládacím panelu je k dispozici bezpečnostní termostat s ručním resetem (termostat EGO).Kontrolka provozu ohřívače upozorňuje na vysokou teplotu spotřebiče.Vyrovnání možné. Nastavení žeber +/-20 mmVerze z nerezové oceli J4Kapacita 100 kotletó/hod Pozor: Doba dodání objednávky je 5 pracovních dnů.