Popis

Kompletní specifikace

Dvoukomorová elektrická fritéza 2×10 l na podstavci od společnosti Roller Grill je profesionální zařízení ideální pro restaurace s rychlým občerstvením. Díky inovativnímu modulárnímu topnému tělesu, které umožňuje nastavit výkon, což zajišťuje kontrolu nad spotřebou oleje a energie. S maximálním výkonem 12 kW (2×6 kW) je rychle dosaženo požadované teploty, což je ideální pro smažení mražených i čerstvých produktůó. Fritéza je vybavena tzv. studenou zónou, tj. prostorem mezi topným tělesem a dnem fritovací komory, ve kterém je teplota výrazně nižší, takže padající zbytky smažených výrobků se příliš rychle nepřipalují a neovlivňují kvalitu oleje. Přesný termostat zajišťuje přesnou regulaci teploty od 0 do 180 °C°C. Fritéza má také podójy termostat s vypínáním, kterýóry zajišťuje vysokou úroveň bezpečnosti. Spotřebič má vypouštěcí kohouty pro snadné čištění. Pro ještě pohodlnější čištění lze topný modul bezpečně vyjmout. Spotřebič má integrovanou základnu, jejíž nožičky lze nastavit v rozmezí od 0 do 150 mm. Dodává se se 2 fritovacími koši o rozměrech 12,8 × 32 × 14,5 cm.