Popis

Kompletní specifikace

Elektrický konvektomat od společnosti Vesta s přímou výrobou páry ve spreji. Díky svým malým rozměrům je ideální pro malé kuchyně, potravinářské vozy a stánky s jídlem s sebou. Je také ideální pro pečení chleba v obchodech. Přístroj má manuální ovládání pomocí tří knoflíků (teplota, časovač a vaření v páře). Trouba nabízí možnost konvekčního pečení a konvekčního pečení s vařením v páře. Časovač trouby je programovatelný od 0 do 120 minut. Komora trouby je vyrobena z nerezové oceli. Zaoblené rohy komory usnadňují čištění trouby. Uvnitř jsou umístěny rošty pro 4 nádoby GN 2/3. Vzdálenost mezi rošty je 80 mm, což zajišťuje lepší cirkulaci vzduchu mezi plechy. V komoře je instalováno halogenové osvětlení a 1 ventilátor s možností reverzace. Dvířka trouby mají dvojitéóy sklo a otevírají se vodorovně (od góry ke dnu). Korpus je vyroben z nerezové oceli AISI 430. Funkce zařízení: Konvekční pečení: od 50 °C do 300 °C. Konvekční pečení s napařováním při teplotě. ruční ovládání 1 reverzibilní ventilátor 4 GN 2/3 zatížení Pozor: Cena konvektomatu nezahrnuje rošty, pečicí plechy a nádoby GN.