Popis

Kompletní specifikace

Gastronomická myčka nádobí SMART 230 V PROFICHEF PCZ-04050 Gastronomická myčka nádobí SMART 230 V PROFICHEF PCZ-04050 je profesionální zařízení určené pro intenzivní provoz v restauracích, jídelnách a cateringových firmách. Vyznačuje se moderním elektronickým ovládáním, robustní konstrukcí z nerezové oceli a velmi vysokou výkonností. Je to zařízení, které se osvědčí všude tam, kde je důležitá spolehlivost, rychlost a ekonomika provozu. Nejdůležitější vlastnosti zařízení Elektronický ovládací panelIntuitivní nastavení mycích programů pomocí přehledného LED displeje umožňuje snadné přizpůsobení cyklu různému stupni znečištění nádobí a aktuálním potřebám provozu. Konstrukce z nerezové oceli AISI 304Vysoce kvalitní ocel zajišťuje odolnost, odolnost vůči korozi a snadnou údržbu čistoty i při velmi intenzivním používání v gastronomii. Bezpečnostní systémy a automatické funkceAutomatický dávkovač leštidla a funkce Thermostop se starají o dokonalý výsledek mytí a oplachování, zatímco systém samočištění usnadňuje každodenní obsluhu a prodlužuje životnost zařízení. Úspora vody a energieModerní technologická řešení umožňují minimalizovat spotřebu médií, což se přímo promítá do nižších provozních nákladů v profesionální kuchyni. Technická specifikace Výkon: 40 / 30 / 20 / 7 košů za hodinuumožňuje efektivní mytí velkého množství nádobí v krátkém čase. Délka cyklu: 90 / 120 / 180 / 540 sekundčtyři pracovní režimy umožňují přizpůsobení intenzity mytí potřebám provozu. Rozměry koše: 50 x 50 cmideální pro mytí talířů, skla, stolního nádobí a menších hrnců. Výška náplně: do 34 cmumožňuje mytí vysokého nádobí a GN nádob používaných v profesionálních kuchyních. Spotřeba vody na cyklus: 2 litryvelmi nízká spotřeba vody umožňuje značné úspory. Objem bojleru: 5 litrůzaručuje rychlý ohřev vody pro oplachování nádobí. Objem vany: 20 litrůumožňuje efektivní mytí při vysokém zatížení zařízení. Výkon topení bojleru: 2,7 kWzajišťuje rychlé dosažení správné teploty oplachu. Výkon topení vany: 2,4 kWudržuje stabilní teplotu vody během mycího cyklu. Celkový výkon: 3,25 kWumožňuje efektivní provoz při rozumné spotřebě energie. Napájení: 230 V / 50 Hz / 1 fázeumožňuje snadné připojení k většině elektrických instalací. Tlak přívodu vody: 25 barposkytuje flexibilitu při instalaci v různých podmínkách. Teplota přívodu vody: 1060°Cumožňuje použití jak studené, tak teplé vody. Odběr proudu: 14 Apřizpůsobený standardním elektrickým jištěním. Rozměry (délka x šířka x výška): 57,2 x 63,3 x 81,4 cmkompaktní rozměry umožňují instalaci i v menší kuchyni. Čistá hmotnost: 53,5 kgzajišťuje stabilitu a robustnost zařízení. Hrubá hmotnost: 61 kgvhodné zabezpečení pro přepravu. Konstrukce z nerezové oceli a výška náplně do 34 cm Plášť a klíčové prvky myčky jsou vyrobeny z odolné nerezové oceli AISI 304, která se skvěle osvědčuje v prostředí profesionální gastronomie. Použití dvojité stěny dveří zvyšuje tepelnou izolaci a zaoblená vana usnadňuje odvod nečistot, což je důležité při častém mytí nádobí různých velikostí. Díky možnosti vkládání náplně o výšce až 34 cm je myčka ideální pro mytí velkých mís, GN nádob nebo vysokých hrnců, což ocení restaurace s pestrým menu. Vybavení sady a funkčnost V sadě uživatel obdrží koš na talíře o rozměrech 50×50 cm, koš na sklo, košík na příbory a přívodní a odpadní hadice, což umožňuje okamžité zahájení práce po připojení zařízení. Systém automatického samočištění výrazně usnadňuje každodenní obsluhu a udržení hygieny, což je klíčové v gastronomickém provozu. Navíc dostupnost příslušenství a náhradních dílů umožňuje rozšíření sady podle individuálních potřeb provozu, např. o další koše nebo speciální nádoby. Použití a výhody volby Myčka SMART 230 V PROFICHEF PCZ-04050 byla navržena s ohledem na intenzivní používání v gastronomických provozech, kde je důležité rychlé a účinné mytí velkého množství nádobí. Elektronické ovládání a široký výběr mycích programů umožňují optimalizaci práce v kuchyni a nízká spotřeba vody a energie přispívá ke snížení každodenních provozních nákladů. Robustní konstrukce, promyšlená technická řešení a snadná obsluha činí z tohoto zařízení doporučeníhodné vybavení jak pro velké restaurace, tak i menší gastronomické provozy.