Popis

Mašlovačka – husí brkKlasická mašlovačka z husího peří délky 21 cm, ručně pletená, vhodná k potírání sladkých i slaných dobrot před pečením.
Menší pletená mašlovačka z husího peří, někdo jí říká peroutka, mastilka, ale všechny názvy označují šikovnou pomůcku pro potírání těsta před pečením.
Hodí se pro potírání štrúdlu, koláčků, cukroví, perníčků i vdolků nebo slaného pečiva vajíčkem, ale i při pečení domácího chleba se doporučuje potírat jej vodou s kapkou octa, aby byla kůrka křupavá a pěkně vypečená, ne však tvrdá.
Po použití ji stačí umýt v teplé vodě se saponátem a nechat řádně vyschnout.