Popis
Acetátová fólie na okraje dortů a dezertů je nepostradatelnou pomůckou při přípravě moderních cukrářských výrobků. Skvěle se hodí pro dorty s krémem, pěnové dezerty, nepečené dorty, semifredda, cheesecaky, řezy i monoporce.
Fólie se vkládá po obvodu dortového ráfku nebo formy a vytváří hladkou ochrannou vrstvu mezi dezertem a formou. Díky tomu se hotový dort nebo dezert snadno vyjme, okraje zůstanou čisté, rovné a profesionálně uhlazené.
Použití je velmi jednoduchéfólii stačí ustřihnout na požadovanou délku, vložit do ráfku a naplnit dezertem. Po zatuhnutí se fólie opatrně odstraní a výsledkem je krásně hladký vzhled bez poškození krému nebo náplně.
Hlavní výhody:
transparentní acetátová okrajová fólie
profesionální pomůcka pro tvarování dortů a dezertů
chrání boky dortu a zajišťuje hladké hrany
nelepí se na krémy, polevy ani čokoládu
snadná manipulace a čisté sejmutí
ideální pro profesionální i domácí cukráře
Výška: 25 cm
Délka: 5 m
Tloušťka: 0,125 mm
Ilustrační foto.
