Popis

Kompletní specifikace

Pró¿ spotřebič na vaření, cirkulační čerpadlo od společnosti Forgast určené pro vaření při nízkých teplotách. Regulace teploty v krocích po 0,1oC. Snadno čitelný displej zajišťuje snadné čtení. Provozní doba se pohybuje od 5 do 99 hodin. Díky své nízké hmotnosti a kompaktním rozměrům může zajímavou metodu Sous Vide využívat jakákoli nádoba o objemu 40-50 litrů. Přesnost oběhového čerpadla zajišťuje kolísání teploty produktu o 0,1oC a čas na 1 minutu. Tento spotřebič je ideální pro malé restaurace, školy a další zařízení hromadného stravování. Díky nízkým investicím vám přístroj umožní naplno využít inovativní technologii Sous Vide – zdravé a kvalitní tepelné zpracování.