Popis

Náhradní čepel č. 6 Kai MICHEL BRAS pro extra jemné Julienne proužky

Náhradní čepel č. 6 Kai MICHEL BRAS je originální výměnný nástavec určený pro precizní krájení velmi jemných Julienne proužků. Umožňuje vytvářet rovnoměrné proužky o šířce přibližně 1 mm, které jsou ideální pro dekorativní úpravu pokrmů, saláty i profesionální gastronomickou přípravu. Rozšiřuje možnosti ručního struhadla Kai MICHEL BRAS a nabízí přesný výsledek při každém použití.

Klíčové vlastnosti

• originální náhradní příslušenství Kai MICHEL BRAS
• speciální čepel pro velmi jemné Julienne krájení
• šířka výsledných proužků přibližně 1 mm
• čepel z kvalitní nerezové oceli
• odolný rám z ABS pryskyřice
• ochranný kryt pro bezpečné skladování

Praktické využití

Čepel je vhodná pro přípravu velmi tenkých proužků zeleniny, ovoce a dalších surovin. Využijete ji při přípravě salátů, asijských pokrmů, ozdobných prvků na talíři nebo při profesionálním servírování, kde je důležitá přesnost a estetický vzhled.

Rozměry a materiál

• kolekce: Kai MICHEL BRAS
• typ: náhradní čepel č. 6 Julienne
• šířka proužků: cca 1 mm
• rozměry: 178 × 60 mm
• hmotnost: 50 g
• čepel: nerezová ocel
• rám čepele: ABS pryskyřice (odolnost do 100 °C)
• ochranný kryt: polypropylen (odolnost do 110 °C)
• výroba: Čína

Údržba

Po použití doporučujeme čepel opláchnout a důkladně osušit. Při čištění zacházejte opatrně, protože ostrá čepel je určena pro přesné krájení. Pro bezpečné uložení používejte ochranný kryt.

Doplňkové parametry