Popis

Kompletní specifikace

Profesionální sada tabulek HACCP od společnosti ForgastSada 6 desek HACCP od společnosti Forgast o rozměrech 45x30x1,3 cm je spolehlivým řešením pro profesionální kuchyně, hotely, restaurace a catering. Desky jsou vyrobeny z vysoce kvalitního polyethylenu a vyznačují se odolností, hygieničností a snadným použitím. Sada umožňuje efektivní organizaci práce v kuchyni v souladu se zásadami systému HACCP.Funkčnost a organizace práceDesky v sadě byly navrženy s ohledem na pohodlí a bezpečnost. Každé prkénko o rozměrech 45 × 30 cm má hladký povrch pro snadné krájení různých potravin. Tloušťka 1,3 cm zajišťuje stabilitu a odolnost i při intenzivním používání. Díky různým barvám prkénka podporují oddělení pracovního prostoru, čímž minimalizují riziko křížové kontaminace.Použití barev HACCPSada obsahuje 6 desek v různých barvách, přiřazených ke konkrétním typům potravin: Červená (FG12601) – syrové maso Modrá (FG12604) – ryby a mořské plody Žlutá (FG12603) – drůbež a ryby. Zelená (FG12602) – zelenina a ovoce Bílá (FG12605) – chléb a mléčné výrobky Hnědá (FG12606) – vařené maso a uzeniny Trvanlivost a hygienaVysoce kvalitní polyethylen zajišťuje, že desky jsou odolné vůči intenzivnímu používání a snadno se čistí. Hladký povrch usnadňuje čištění a prkénka splňují přísné hygienické normy pro potraviny a splňují nejvyšší požadavky profesionálních kuchyní.ShrnutíSada prkének HACCP 45×30 cm od společnosti Forgast představuje praktické a odolné řešení pro bezpečnost, hygienu a pohodlí. Díky přiřazení barev k jednotlivým kategoriím potravin desky podporují organizaci práce v souladu se systémem HACCP a splňují požadavky moderních kuchyní veřejného stravování.