Popis

Kompletní specifikace

Tabule HACCP společnosti Forgast v bílé barvě je ideálním nástrojem pro gastronomii a domácí kuchyně. Byla navržena pro krájení chleba a přípravu mléčných výrobků, splňuje přísné hygienické normy a zajišťuje bezpečnost potravin.Funkčnost a hygienické použitíPrkénko s velkou pracovní plochou 60×40 cm nabízí pohodlí při krájení a porcování. Drážka podél okraje prkénka zabraňuje vytékání tekutin a drobků, což usnadňuje udržování pořádku na pracovní ploše.Minimalizace rizika křížové kontaminaceBílé prkénko je určeno pro použití s chlebem a mléčnými výrobky v souladu se systémem HACCP. Použití barevných tabulí HACCP podporuje organizaci kuchyně a snižuje riziko křížové kontaminace: Červená – syrové maso Modrá – ryby a mořské plody Zelená – zelenina a ovoce Žlutá – drůbež Hnědá – vařené maso bílá pro chléb a mléčné výrobky Odolné a snadno se čistíDeska Forgast FG12615 je vyrobena z odolného polyethylenu, který je odolný vůči intenzivnímu používání. Její tloušťka zajišťuje stabilitu a pohodlí při krájení, zatímco hladký povrch umožňuje rychlé a snadné čištění, které je v profesionálních kuchyních klíčové.ShrnutíKrájecí prkénko HACCP bílé 60×40 cm je nepostradatelným nástrojem v každé kuchyni, kde je důležitá hygiena, funkčnost a bezpečnost potravin. Díky svému promyšlenému designu splní požadavky i těch nejnáročnějších uživatelů.