Popis

Kompletní specifikace

Vysoký hrnec s poklicí o objemu 12 l. Vyrobený z vysoce kvalitní nerezové oceli 201, byl navržen s ohledem na intenzivní používání v gastronomickém prostředí. Vnitřek hrnce má třívrstvé kapslové dno o tloušťce 4 mm z hliníku, které zajišťuje vynikající tepelnou vodivost. Vnější vrstva dna je chráněna nerezovou ocelí 430, což dále zvyšuje jeho odolnost. Tloušťka stěny 1 mm zaručuje nejen trvanlivost, ale také rovnoměrné rozvádění tepla, což pozitivně ovlivňuje kvalitu připravovaných pokrmů. Navíc má hrnec Yato měrnou stupnici, která usnadňuje přesné odměřování ingrediencí. Nýtované, neohřívající se úchyty a rukojeti zajišťují pohodlnou a bezpečnou manipulaci s hrncem, a odolnost vůči mechanickému poškození zaručuje dlouhou životnost. Díky feromagnetické vložce ve dně jsou hrnce YATO Professional Kitchen Equipment univerzální a mohou být používány na různých typech sporáků, jako jsou elektrické, indukční, plynové a keramické. Hrnec je doplněn pevnou poklicí, která perfektně přiléhá k nádobě, což umožňuje uchování aroma pokrmů a urychluje proces vaření. Možnost mytí v myčce usnadňuje udržování hrnce v dokonalé čistotě a odolnost vůči působení organických kyselin a detergentů jej činí velmi snadným na údržbu. Pozor: Hrnec je vhodný pro všechny typy varných desek, včetně indukčních. Výrobek je vhodný pro mytí v gastronomických myčkách.