Popis

Věčný rival Panettone, Pandoro je další typický italský vánoční dort. Hvězdicový, posypaný cukrářským cukrem, má měkké a kompaktní těsto, hladkou konzistenci a plnou a sametovou chuť. Jeho původ lze nalézt ve velkoleposti benátského dvora z roku 500, nebo pravděpodobněji v tradici typické sladkosti této oblasti, Nadalinu, která má jednoduché a měkké těsto. Jediné, co je jisté, je rozšíření tohoto dortu ve Veroně od konce 19. století díky šéfcukráři Domenicu Melegattimu. Jako první proměnil tento zlatavý kynutý koláč (pro nuanci jeho vnější části se mu říkalo Pan d’oro) na lahodný vánoční dezert. Udělejte si letos domácí Pandoro a v rodinné verzi. Pandoro je slavný tradiční italský dort představující italské Alpy. Pro ještě hezčí vzhled posypte moučkovým cukrem. Před naléváním těsta nezapomeňte vymazat formu. Velikost: 19,5 cm x 15 cm výška, 0,5 kg Nevkládejte do myčky nádobí ani do mikrovlnné trouby.