Popis

Kompletní specifikace

Řeznický nůž ze série UNIVERSAL od společnosti Arcos je profesionální nástroj určený k přesnému čtvrcení a krájení masa. Tento nůž je vyroben ve Španělsku a vyznačuje se čepelí z inovativní nerezové oceli NITRUM®, která poskytuje výjimečnou tvrdost a zvýšenou odolnost proti korozi. Nůž je vykovaný z jednoho kusu oceli, vyznačuje se vysokou pevností a jeho silné a stabilní ostří zaručuje vynikající výkon při práci s velkými kusy masa. Vynikající vyvážení nože a ergonomická rukojeť z materiálu POM, spojená se střenkou nýty z nerezové oceli, zajišťují pohodlné a bezpečné držení i při intenzivním používání. Další výhodou je povlak BACTIPROOF SILVER® na rukojeti, který minimalizuje hromadění bakterií a zajišťuje maximální hygienu. Vlastnosti produktu: Vyrobeno ve Španělsku. Čepel z inovativní nerezové oceli NITRUM® – poskytuje vysokou tvrdost a odolnost proti korozi. Kované z jednoho kusu oceli – pro větší odolnost a přesnost. Silné a stabilní ostří – ideální pro čtvrcení a krájení masa. Vynikající vyvážení – rukojeť z materiálu POM spojená se stopkou nýty z nerezové oceli. Povlak BACTIPROOF SILVER® na rukojeti – minimalizuje usazování bakterií. Zvýšená tepelná odolnost. Tvrdost čepele: přibližně 55HRC. Má certifikát NSF. Řeznický nůž řady UNIVERSAL je nepostradatelným nástrojem pro každého profesionálního i amatérského kuchaře nebo řezníka, protože poskytuje vynikající výkon, trvanlivost a pohodlné používání. Je ideální pro práci s velkými kusy masa a zaručuje přesnost a spolehlivost.