Popis

Sada tří nožů Kai SHUN CLASSIC (kuchařský, utility a loupací)

Kompletní sada Kai SHUN CLASSIC představuje základní výbavu pro každou kuchyni. Kombinuje tři nejpoužívanější nože, které pokrývají veškeré kuchyňské činnosti od hrubé přípravy surovin až po detailní práci s ovocem a zeleninou. Precizní damaškové čepele a ergonomické rukojeti z černého dřeva Pakka zajišťují maximální komfort a výkon.

Klíčové vlastnosti

• Sada 3 nožů: chefs, utility, paring.
• DM-0706: kuchařský nůž 20 cm.
• DM-0701: univerzální nůž 15 cm.
• DM-0700: loupací nůž 9 cm.
• Jádro z oceli VG-MAX o tvrdosti 61 (±1) HRC.
• 32 vrstev damaškové oceli pro vysokou odolnost a ostrost.
• Ručně vyráběné čepele v Japonsku.
• Oboustranné broušení pro univerzální použití.
• Ergonomické rukojeti z černého dřeva Pakka.
• Dodáváno v dřevěné krabičce s magnetickým uzávěrem.
• Vyvážená konstrukce pro přesnou práci.

Praktické využití

Kuchařský nůž je určen pro krájení větších surovin, utility nůž pro univerzální každodenní práci a loupací nůž pro detailní a precizní úkony. Společně tvoří plnohodnotný základ kuchyňské výbavy.

Rozměry a materiál

• DM-0706: 20 cm, 207 g
• DM-0701: 15 cm, 78 g
• DM-0700: 9 cm, 67 g
• Materiál čepele: VG-MAX ocel
• Tvrdost: 61 (±1) HRC
• Opláštění: 32 vrstev damaškové oceli
• Rukojeti: černé dřevo Pakka
• Balení: dřevěná krabička s magnetickým uzávěrem
• Ruční výroba

Údržba

Doporučuje se ruční mytí vlažnou vodou a jemným prostředkem, následně okamžité osušení. Nevhodné do myčky nádobí. Ostří udržujte pravidelným broušením vhodnými nástroji KAI. Skladování v originálním balení chrání damaškovou strukturu a zajišťuje dlouhou životnost ostří.

Doplňkové parametry