Popis

Kompletní specifikace

Tabule HACCP Forgast ve žluté barvě je nepostradatelným nástrojem v profesionálním stravování i v domácích kuchyních. Je určeno ke krájení a porcování syrového drůbežího masa a zajišťuje hygienickou práci v souladu se zásadami HACCP.Funkční a hygienickéVelká pracovní plocha 60×40 cm umožňuje pohodlné a přesné krájení drůbežího masa. Drážka podél okraje prkénka zabraňuje vylití tekutin, šťávy nebo drobků a pomáhá udržovat při práci pořádek a čistotu.Minimalizace rizika křížové kontaminaceŽluté prkénko bylo navrženo s ohledem na syrové drůbeží maso v souladu se systémem HACCP. Barevné desky HACCP pomáhají organizovat práci v kuchyni a snižují riziko křížové kontaminace: Červená – syrové maso Modrá – ryby a mořské plody Zelená – zelenina a ovoce Žlutá – drůbež Hnědá – vařené maso Bílá – chléb a mléčné výrobkyOdolné a snadno se čistíForgast deska FG12613 z vysoce kvalitního polyethylenu se vyznačuje odolností vůči intenzivnímu používání a snadným čištěním. Robustní konstrukce a tloušťka prkénka zaručují stabilitu při krájení, což z něj činí spolehlivé řešení v profesionálním stravování.ShrnutíŽluté krájecí prkénko HACCP 60×40 cm je nepostradatelnou součástí každé kuchyně, kde je bezpečnost a hygiena potravin prioritou. Díky promyšlenému designu a souladu se systémem HACCP poskytuje pohodlí a efektivitu při každodenní práci.