Popis

Kompletní specifikace

Vykosťovací nůž ze série ÓPERA od společnosti Arcos je přesný nástroj, který díky tenké a úzké čepeli usnadňuje oddělování masa od kostí. Tento nůž je vyroben ve Španělsku a má čepel z inovativní nerezové oceli NITRUM®, která poskytuje zvýšenou tvrdost a odolnost proti korozi. Ostří hedvábného ostří zaručuje mimořádně hladké a přesné řezy, díky čemuž je tento nůž ideální pro přesné kuchyňské práce, jako je například vykosťování masa. Čepel je vykovaná z jednoho kusu oceli pro větší pevnost a stabilitu. Dokonale vyvážená rukojeť z odolného materiálu POM, spojená se střenkou nýty z nerezové oceli, zaručuje bezpečné a pohodlné držení při používání. Profil chránící prsty dále zvyšuje bezpečnost při práci. Vlastnosti produktu: Vyrobeno ve Španělsku. Čepel z inovativní nerezové oceli NITRUM® – poskytuje vysokou tvrdost a odolnost proti korozi. Břit Silk edge – zaručuje přesné řezy. Úzká a štíhlá čepel – ideální pro přesné oddělení masa od kosti. Vynikající vyvážení – rukojeť z odolného materiálu POM, spojená se stopkou nýty z nerezové oceli. Ochranné profilování na rukojeti – zajišťuje bezpečné používání. Kovaná čepel z jednoho kusu oceli o tvrdosti přibližně 55HRC. Má certifikát NSF. Vykosťovací nůž řady ÓPERA je ideální volbou pro každého kuchaře, který hledá přesné nástroje pro práci s masem. Díky své odolnosti, pohodlí a přesnosti se bude dobře hodit jak v profesionální, tak v domácí kuchyni.