Popis

Kompletní specifikace

Vysoký hrnec s poklicí o objemu 50,3 l. Vyrobený z vysoce kvalitní nerezové oceli 201, byl navržen s ohledem na intenzivní používání v gastronomickém prostředí. Vnitřek hrnce má třívrstvé, kapslové dno o tloušťce 4 mm, vyrobené z hliníku, které zajišťuje vynikající tepelnou vodivost. Vnější vrstva dna je chráněna nerezovou ocelí 430, což dále zvyšuje jeho odolnost. Tloušťka stěny 1 mm zaručuje nejen trvanlivost, ale také rovnoměrné rozložení tepla, což příznivě ovlivňuje kvalitu připravovaných pokrmů. Navíc má hrnec Yato měrku objemu, která usnadňuje přesné odměřování surovin. Nýtované, neohřívající se úchyty a rukojeti zajišťují pohodlné a bezpečné používání, zatímco odolnost proti mechanickému poškození garantuje dlouhou životnost. Díky feromagnetické vložce ve dně jsou hrnce YATO Professional Kitchen Equipment univerzální a lze je používat na různých typech sporáků, jako jsou elektrické, indukční, plynové a keramické. Hrnec je doplněn pevnou poklicí, která dokonale přiléhá k nádobě, což umožňuje uchování vůní jídel a urychluje proces vaření. Možnost mytí v myčce usnadňuje udržování hrnce v dokonalé čistotě a odolnost vůči působení organických kyselin a detergentů činí jeho údržbu mimořádně snadnou. Pozor: Hrnec je vhodný pro použití na všech typech varných desek, včetně indukčních. Výrobek je vhodný pro mytí v gastronomických myčkách.