Popis

Kompletní specifikace

Vysoký hrnec s poklicí o objemu 71 l. Vyrobený z vysoce kvalitní nerezové oceli 201, byl navržen s ohledem na intenzivní používání v gastronomickém prostředí. Vnitřek hrnce má třívrstvé kapslové dno o tloušťce 4 mm z hliníku, které zaručuje vynikající tepelnou vodivost. Vnější vrstva dna je chráněna nerezovou ocelí 430, což dále zvyšuje jeho odolnost. Tloušťka stěny 1,2 mm zajišťuje nejen trvanlivost, ale také rovnoměrné rozložení tepla, což má pozitivní vliv na kvalitu připravovaných pokrmů. Navíc je hrnec Yato vybaven měrkou objemu, která usnadňuje přesné odměřování surovin. Nýtované, neohřívající se úchyty a rukojeti zajišťují pohodlnou a bezpečnou manipulaci, zatímco odolnost vůči mechanickému poškození garantuje dlouhou životnost. Díky feromagnetické vložce ve dně jsou hrnce YATO Professional Kitchen Equipment univerzální a lze je používat na různých typech sporáků, jako jsou elektrické, indukční, plynové a keramické. Hrnec je dodáván s pevnou poklicí, která perfektně přiléhá k nádobě, což umožňuje uchovat aroma pokrmů a urychluje proces vaření. Možnost mytí v myčce usnadňuje udržování hrnce v dokonalé čistotě a odolnost vůči organickým kyselinám a detergentům činí jeho údržbu mimořádně snadnou. Pozor: Hrnec je vhodný pro použití na všech typech varných desek, včetně indukčních. Výrobek je vhodný pro mytí v gastronomických myčkách.