Popis

Kompletní specifikace

Vykosťovací nůž řady 2900 od společnosti Arcos je profesionální nástroj určený k přesnému oddělování masa od kostí. Nůž se vyrábí ve Španělsku a vyznačuje se zakřivenou úzkou čepelí z válcovaného plechu z inovativní nerezové oceli NITRUM®, která poskytuje zvýšenou tvrdost a odolnost proti korozi. Díky tomu je nůž mimořádně robustní a přesný, ideální pro práci s masem. Rukojeť nože byla navržena s ohledem na ergonomii a bezpečnost uživatele. Rukojeť je vyrobena z polypropylenu, který je vstřikován přímo do střenky, a poskytuje tak odolnost a jistý úchop. Vlastnosti produktu: Vyrobeno ve Španělsku. Zakřivená úzká čepel z válcovaného plechu – ideální pro přesné vykosťování masa. Čepel z inovativní nerezové oceli NITRUM® – poskytuje zvýšenou tvrdost a odolnost proti korozi. Rukojeti z polypropylenu – vstřikované přímo do střenky, což zvyšuje odolnost nože. Texturovaný povrch rukojeti – díky protiskluzové technologii zabraňuje vyklouznutí z ruky. Povlak BACTIPROOF SILVER® – minimalizuje hromadění bakterií. Zvýšená tepelná odolnost. Tvrdost čepele: přibližně 55HRC. Má certifikát NSF. Vykosťovací nůž řady 2900 je robustní a přesný nástroj, který kombinuje ergonomii, hygienu a odolnost. Je ideální pro profesionální i domácí kuchyně při práci s masem.